봄맞이 상큼한 제철 나물 반찬 3종 레시피 꿀팁
안녕하세요! 오늘은 봄을 맞이하여 상큼한 나물 반찬 3종 레시피를 소개해드리려고 합니다.봄에는 향긋한 나물이 제철을 맞아 맛도 좋고 영양도 풍부한데요. 그럼 지금부터 시작해볼까요? 1. 냉이무침재료: 냉이 200g, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 만드는 법: 냉이는 뿌리 부분을 깨끗이 손질한 뒤, 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데친 냉이는 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다. 볼에 고추장, 된장, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 양념장에 냉이를 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성!2. 달래장 재료: 달래 100g, 간장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 만드는 법: 달..
살림공간
2025. 2. 11. 12:05
